Apfelauflauf


750 g Apfel
100 g Rosinen
1 mal Zitrone
80 g Zucker
4 EL Rum
1 prise Salz
150 g Weizenmehl
1 pk Vanillezucker
75 g Butter
100 g Haselnuss


Rezept für 4 Personen.

Zubereitung


  1. Die Äpfel schälen und raspeln.
  2. Haselnüsse mahlen.
  3. Äpfel, Haselnüsse, Rosinen, Zitronensaft, Rum, Zucker und Vanillezucker miteinander mischen.
  4. Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben.
  5. Die Butter in der Mikrowelle etwas weich werden lassen.
  6. Aus Mehl, Butter und Zucker Streusel herstellen und über den Apfelauflauf streuen.
  7. Den Apfelauflauf bei 200°C ca. 45 min backen lassen.

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